Набираю на Яндексе "гастрономия". Первая позиция:
БСЭ
Гастрономия (от гастро… и греч. nómos — закон), 1) совокупность пищевых продуктов (товаров) высококачественного приготовления. 2) Тонкий вкус в еде, понимание тонкостей кулинарии
БСЭ
Гастрономия (от гастро… и греч. nómos — закон), 1) совокупность пищевых продуктов (товаров) высококачественного приготовления. 2) Тонкий вкус в еде, понимание тонкостей кулинарии