Евгений, придираетесь. Мэйхуа слитно для русского глаза и уха лучше, также как и дзюдо или ушу (в русском не пишем ка ра те или у шу). В любом случае это адаптация иностранного слова (или сочетания слов). Ссылка правильности написания - БСЭ.
По "Садко" Алексея Толстого допускается писать в энциклопедиях: былина, поэма, стихотворение. У нас требования менее жесткие, чем у энциклопедий и вольностей больше, ведь существует еще элемент загадки в вопросе. Вот если "Садко", которые из народа вышли, то конечно, только былина. Хотя все-таки "Садко" Толстого перепишу на "былину" в честь первой записи на форуме.